アメリカ（アラスカ）で水揚げされた脂の乗った赤魚を独自の醤油麹で漬け込みました。
しっとりとした身の旨みが味わえる逸品です。
※極旨シリーズは、自然解凍後、洗わずに火を通してください。
※焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。
※解凍後は冷蔵で10日間を目安にお召し上がりください。
※バーベキューなど、炭火で焼いていただくと、さらに香ばしく、バリバリでジューシーな味をご堪能して頂けます。
国内鶏の希少部位の手羽小肉を、独自の醤油麹で漬けこみました。
ボリュームのある食べ応えと肉の旨みを味わえる逸品です。
※極旨シリーズは、自然解凍後、洗わずに火を通してください。
※焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。
※解凍後は冷蔵で10日間を目安にお召し上がりください。
※バーベキューなど、炭火で焼いていただくと、さらに香ばしく、バリバリでジューシーな味をご堪能して頂けます。
アメリカ産豚トロを、独自の醤油麹で漬けこみました。
サクサクの食感と脂の旨みを味わえる逸品です。
※極旨シリーズは、自然解凍後、洗わずに火を通してください。
※焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。
※解凍後は冷蔵で10日間を目安にお召し上がりください。
※バーベキューなど、炭火で焼いていただくと、さらに香ばしく、バリバリでジューシーな味をご堪能して頂けます。
チリで養殖された生食できる銀鮭を独自の醤油麹で漬けこみました。
脂の旨みとしっとりした身の食感を味わえる逸品です。
※極旨シリーズは、自然解凍後、洗わずに火を通してください。
※焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。
※解凍後は冷蔵で10日間を目安にお召し上がりください。
※バーベキューなど、炭火で焼いていただくと、さらに香ばしく、バリバリでジューシーな味をご堪能して頂けます。
国内鶏の希少部位のはらみを、独自の醤油麹で漬けこみました。
コリコリの食感と噛めば噛むほど肉の旨みを味わえる逸品です。
※極旨シリーズは、自然解凍後、洗わずに火を通してください。
※焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。
※解凍後は冷蔵で10日間を目安にお召し上がりください。
※バーベキューなど、炭火で焼いていただくと、さらに香ばしく、バリバリでジューシーな味をご堪能して頂けます。
海沿いの漁港町越前町をメインに日本海で水揚げ・船内冷凍されたするめいかを、
独自の醤油麹でじっくり漬けこみました。
醤油麹漬けにすることで素材本来の旨みが引き出され、
するめいかのジューシーな美味しさと芳醇な香り、プリプリの食感が楽しめる逸品です。
お酒のおつまみにもぴったりです。
１．いかを食べやすい大きさに切ります。
２．温めたフライパンにクッキングホイルを敷き、油をひかずにいかを載せます(中火)。
３．いかの身がふっくら白くなってきましたら出来上がりです。ホイルごとお皿に移してお召し上がりください。
※極旨シリーズは、自然解凍後、洗わずに火を通してください。
※焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。
※解凍後は冷蔵で10日間を目安にお召し上がりください。
※バーベキューなど、炭火で焼いていただくと、さらに香ばしく、バリバリでジューシーな味をご堪能して頂けます。
希少部位の国内鶏のせせりを独自の醤油麹で漬けこみました。
鶏肉の旨みを味わえる逸品です。
※極旨シリーズは、自然解凍後、洗わずに火を通してください。
※焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。
※解凍後は冷蔵で10日間を目安にお召し上がりください。
※バーベキューなど、炭火で焼いていただくと、さらに香ばしく、バリバリでジューシーな味をご堪能して頂けます。
本場ノルウェー産のさばフィレを独自の醤油麹で漬けこみました。
脂の旨みとしっとりした身の食感が味わえる逸品です。
※極旨シリーズは、自然解凍後、洗わずに火を通してください。
※焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。
※解凍後は冷蔵で10日間を目安にお召し上がりください。
※バーベキューなど、炭火で焼いていただくと、さらに香ばしく、バリバリでジューシーな味をご堪能して頂けます。
